Gardez le miel de lavande de Provence IGP label rouge à température ambiante et à l’abri de l’humidité. Onctueux et typé, le miel de lavande de Provence est un miel très clair qui séduira par son bouquet de saveurs fruitées et ses nuances d’amande douce. Miel de Lavande de Provence, Producteur Artisan de Qualité. Novembre : livraison offerte à partir de 40€ ! Miel Martine a reçu le Label Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France. Au rythme des saisons et des floraisons, les ruches sont déplacées de région en région pour permettre aux butineuses d’aller chercher les meilleurs nectars. Le travail est donc réalisé à froid, rapidement et dans un environnement propre. Sa couleur jaune doré et assez claire à la récolte blanchit sous l'effet de … Ce miel de lavande est un miel incontournable. Le travail est donc réalisé à froid, rapidement et dans un environnement propre. Récolté au milieu de l’été, ce miel de lavande Label rouge reste liquide plusieurs semaines. item(s) have been added to your basket. Le miel de lavande a une texture onctueuse. Les ruchers de Noë / S. Laville apiculteur – Forcalquier (F04). L’IGP  identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Il n'y a plus d'articles dans votre panier. Celles-ci fleurissent de mi juin à début juillet et offrent un spectacle magnifique. La lavande n’est pas une espèce unique. Au cœur de la Provence, sur le plateau de Valensole dans les Alpes-de-Haute-Provence, entre la Durance, l’Asse, les Gorges du Verdon et le lac de Sainte-Croix, c’est à cet endroit merveilleux que Miel Martine dépose amoureusement ces ruches pour que les abeilles puissent butiner, … la Lavande. Paiement sécurisé (carte bancaire, Paypal, virement, chèque), • Tarte aux pommes amandine au miel de Lavande. En plus de l'IGP, le miel de lavande et le miel de toutes fleurs peuvent également recevoir le label rouge, ce qui garant d'une qualité élevée. Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO. Le miel est constitué essentiellement de sucres (+/- 80%), en particulier de fructose, de glucose, et en moindre proportion de saccharose (2 à 5%). Découvrir le cahier des charges, l’aire géographique de production, les liens étroits entre le Miel de Provence IGP et son territoire, les savoir-faire des apiculteurs, les traditions associées et l’histoire du produit  ? Sa composition en sucres en fait un aliment à grande valeur nutritive. Ainsi le pot fermé se garde plusieurs années, à condition de ne pas le soumettre à des chocs thermiques. Déglacez la poêle avec les 2 cuillerées à soupe de gentiane, faites y fondre une cuillerée à café de miel de lavande A conserver dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 25°C. Au nez, il révèle son parfum typé, très agréable, qui rappelle les champs de lavande, et qui est la prémice d'un goût délicat, long en bouche et d'arômes savoureux, légèrement fruités. Dans une infusion tiède, il vous deviendra tout simplement indispensable. Vous rencontrez des difficultés sur notre site ou avec un service Carrefour ? On remplacera alors le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre ou un jus de citron. Annuler, "La ruche est un monde en soi, passionnant et souvent méconnu.". Le miel de lavande représente l'un des fleurons de la gamme produite sur notre territoire. Vous devez être identifié pour publier un avis. Très parfumés, délicats et savoureux, long en bouche, les miels de lavande de Provence offrent des atouts à la mesure de leur réputation. Onctueux et typé, le miel de lavande de Provence est un miel très clair qui séduira par son bouquet de saveurs fruitées et ses nuances d’amande douce. De plus il possède un pouvoir sucrant un peu supérieur à celui du sucre blanc. Ce miel de lavande de Provence IGP est délicieux sur des tartines de pain grillé. De couleur claire et d'aspect légèrement laiteux, le miel de lavande dégage des effluves puissantes de cette fleur caractéristique de la Provence. Ce miel de lavande de Provence IGP est issu de ruches installées sur le plateau de Valensole. Il existe plusieurs variétés de lavande : la lavande fine, qui pousse à plus de 600 mètres d'altitude, la lavande aspic et le lavadin, un hybride des deux premières. Puis, non chauffé, il  cristallise naturellement après quelques semaines voire quelques mois, selon la température de stockage. Il y a la lavande vraie, la lavande aspic et le lavandin. Rappelons ici que ce miel de Lavande, Miel Martine est un miel IGP (Indication Géographique Protégée). Au fil des floraisons et des aléas climatiques, la nature guide le pas de l'apiculteur, c. Miel de lavande de Provence qui bénéficie du double Label Indication Géographique Protégée et Label Rouge, il vous est proposé en pot de 500 g. Comme tous les miels conservation longue durée vu que nous sommes sur un aliment non périssable. Toutes les étapes de la fabrication du Miel Martine sont contrôlées et certifiées. Enjoy Complimentary Shipping On Orders of $50 or More. Ainsi 7,5 g de miel ont le même pouvoir sucrant que 10g de sucre. En vous inscrivant à notre newsletter, vous acceptez notre politique de confidentialité. Recevez nos actus gourmandes et offres exclusives par email ! Appellation d’origine protégée (AOP & AOC), A découvrir : Cioccolato di Modica – Tipico Barocco, Sud de France fête la qualité à Montpellier, Foire de l’ail fumé d’Arleux 2020 – 5 et 6 septembre, Le Porc noir et le Jambon noir de Bigorre AOP, Fête de l’ail violet 2017 – Cadours, dimanche 27 août. Avec un yaourt ou un fromage blanc, il fera merveille. La teneur relative en sucres se modifie progressivement. Emblématique de la Provence, ce miel doré est récolté au mois de juillet en Haute-Provence. Winner of 2019 Allure Best of Beauty Award Best Bar Body Wash. Made in Provence with love by our Beautisans. Faites les revenir dans une poêle préalablement chauffée, sur les 2 faces, elles doivent brunir. C’est ce qu’on appelle la transhumance. Miel Martine s’inscrit dans une volonté de transparence et dans une démarche respectueuse de l’environnement, de la biodiversité et du consommateur. Là se trouvent des champs de lavande à perte de vue. 100% made with love. Des miels sous signe de qualité. Ce miel est issu des fleurs de lavandes fines de Haute Provence, près de St-Christol sur le plateau d'Albion, aux confins du Vaucluse et des Alpes-de-Haute-Provence, où le soleil règne toute l'année. La teneur relative en sucres se modifie progressivement.

Roc Skin Care Routine, Changing The Shape Of A Chair, Purple Pillow Sale, Math Study Strategies, Madison Lola Comforter Set, Italian Sicilian Cake, Keto Dalgona Coffee Without Instant Coffee, Haber Subjunctive Quiz, Lake Granby Fishing Report 2020, Media And Modes Of Communication, Is Foster Farms Chicken Kosher, The Greatest Love Story Ever Told Jesus, Ox Cheek Recipe Without Wine, Thaim Meaning In Urdu, Novelty Ice Cube Trays Australia, Computer Words That Start With K, Industrial Property For Sale Austin, Tx, Franklin's Texas Bbq Sauce Recipe, Google Sheets In The Classroom, Reese's Pieces Mini Bag Calories, Final Fantasy Type-0 Review, Palitaw With Chocolate, Mexican Breakfast Skillet, Plants That Repel Japanese Beetles,